Proje başlangıcında markanın hedef kitlesi, hizmet alanı ve mekanın kullanım yoğunluğu detaylı şekilde analiz edildi. Antiochia Döner’in dinamik ve samimi marka ruhuna uygun bir konsept geliştirilerek; modern, ferah ve müşteriyi karşılayan bir atmosfer oluşturulması hedeflendi. Renk paleti, yüzey dokuları ve genel tasarım dili bu doğrultuda belirlendi.

Yüksek dayanıklılık gerektiren bir işletme ortamı için uygun malzeme seçimine özellikle önem verildi. Zeminden duvar dokularına, aydınlatmadan dekoratif yüzeylere kadar tüm uygulamalar yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlandı. İtalyan sıva ve dekoratif boya uygulamalarıyla mekâna hem modern hem de estetik bir görünüm kazandırıldı.

Antiochia Döner’in hizmet akışını destekleyecek fonksiyonel bir planlama yapıldı. Karşılama alanı, oturma bölümü, servis noktaları ve üretim hattı göz önünde bulundurularak alan kullanımını optimize eden bir düzen oluşturuldu. Mekân içinde ferahlık hissini artıran çözümler üretildi, müşterilerin rahat hareket edebileceği ve konforlu şekilde vakit geçirebileceği bir ortam sağlandı.